Gehobene Gastronomie eines Wirtes in Wirts
14.02.2013
Ein gastronomisch offenbar überdurchschnittlich beschlagener und entsprechend angesehener Sohn der Stadt kehrt heim und heimst seine Lorbeeren schon ein, bevor er überhaupt mit dem, was er vorhat, angefangen hat. Im sogenannten „Hammerherrenhaus“ im „Gut Weißenbach im Ortsteil Wirts will er unter großer Zustimmung von Stadt und vielen anderen Stellen ein Gasthaus einrichten (was dort schon einmal vorhanden war), aber kein ganz gewöhnliches, sondern eines, das auf die „Qualitätsschiene“ setzt und niveauvolle Übernachtungsmöglichkeiten in fünf exklusiv eingerichteten Appartements bieten soll. Der Gastronom, Dietmar Wutzl, hat bereits alle möglichen Kontakte aufgenommen, zum Beispiel zur „Most- und Eisenstraße“. Deren Obfrau Michaela Hinterholzer hat bei einem Lokaltermin die Unterstützung der Tourismusstellen des Landes zugesagt. Erwarten werden die Gäste ein regionstypisches Ambiente und ein kulinarisches Angebot mit Produkten aus biologischer Landwirtschaft.
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